Eisui

在Eisui挑选面食，首先值得留意的是勾芡炒面。一位午间到访的食客回忆，这道菜装在大碗里端上桌，配料和芡汁都很足；咸淡适中，吃起来却意外地轻松。想让面条充分裹上芡汁时，可以考虑这道菜。同属面食的还有酱汁炒面和脆炸面。那位食客还点了烧卖，并觉得个头偏小。这道菜有4个一份，想在炒面之外再添一道时，也可以考虑。

想把面和米饭搭配起来，拉面加炒饭的套餐是午餐时的一个选择。吃过套餐的人觉得拉面有种令人怀念的温和滋味，炒饭尤其合自己的口味。每日午餐还列有拉面配炒饭、迷你咖喱饭、迷你中式盖饭或迷你天津饭等组合。菜单上有几种套餐标价为900日元；想吃面之外再配一份饭食时，可以从不同组合中挑选。

如果以炒饭为主角，也可以搭配饺子。有食客点了炒饭和饺子，形容炒饭味道稳定，还提到它和味道较浓的中式汤很合拍。也有人觉得这里的饺子并非外皮酥脆的类型，而是口感柔软、多汁。无论是单点炒饭、搭配面食，还是再加一份饺子，都可以根据食量和当天的心情来安排。

面食中，有食客点过广东面，并分享说浓稠的汤汁与较细的面条很相配。菜单上还有用蔬菜炖煮的什锦蔬菜汤面、味噌拉面和云吞面。若想吃一碗配料丰富、汤底风味鲜明的面食，也有多种选择。

除了午间套餐，晚餐时也可以搭配啤酒、日本酒或烧酒。Eisui位于代泽四丁目，营业安排为午间和傍晚两个时段，周四与周日休息。